紫胭桃（李广桃）放冷库储藏吗？保鲜温度、相对湿度及时间是多少？

【前言】:紫胭桃又名李广桃，采收之后的李广桃可以放在冷库储藏吗？如果可以，紫胭桃冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少 ？本篇万能制冷为大家解答紫胭桃冷库保鲜相关疑问。

Q:紫胭桃（李广桃）可以放冷库储藏吗？

紫胭桃又名李广桃，是甘肃稀有的桃子品种，其名字的来历是因为其桃子的果色紫红中含绿，呈胭脂色。胭脂桃成熟期在八九月份，其果肉为蜜白色，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物。当鲜紫胭桃采收之后保鲜时，是否可以放在冷库储藏呢？

采收的鲜紫胭桃可以放在冷库储藏。

冷库储藏紫胭桃和普通方法相比更有优势：冷库保鲜桃子可以通过合理的低温和湿度设置，减少桃子采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低桃子营养物质的消耗和水分的蒸发。此外低温状态下，造成桃子腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到减少从而大幅降低桃子储藏期间的病害率和腐烂率。

根据万能制冷桃子冷库保鲜经验，出库后的桃子和入库前相比较，品质、硬度和口味没有明显的差异性。

Q:紫胭桃（李广桃）冷库保鲜温度、相对湿度及时间是多少？

紫嫣桃冷库保鲜可安装气调库或者保鲜冷库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下：

冷库类型	保鲜温度（℃）	相对湿度（%）	气体成分（%）	贮藏时间（月）
保鲜冷库	-0.5~1	80~85	-	2
气调冷库	0	85~90	氧气1，二氧化碳3~5	6

备注：“-”表示暂无相关参数

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