黄花菜能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：黄花菜又名金针菜，采收后的黄花菜是否可以放冷库储藏呢？如果可以，黄花菜冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少？本篇万能制冷解答黄花菜冷库保鲜的相关疑问。

Q：黄花菜能放在冷库储藏吗？

黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、无忧草、柠檬萱草。其品种分为早熟型、中熟型和迟熟型：

• 早熟型：四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等；

• 中熟型：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；

• 迟熟型：倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。

黄花菜是可以放在冷库储藏的。

黄花菜是可以放在冷库储藏的，经冷库储藏的黄花菜可减少病害的发生率。在冷库低温环境中，能有效地抑制黄花菜呼吸作用、蒸腾作用强度，同时抑制酶的活性，让黄花菜生理损耗大大降低。

根据万能制冷黄花菜冷库安装经验：出库后的黄花菜其、品质、风味和入库前没有太大的区别。因此，冷库储藏黄花菜是一种科学的保鲜技术。

Q：黄花菜冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

鲜黄花菜冷库保存可安装冷冻储藏，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下：

冷库类型	相对湿度	保鲜温度	贮藏时间
冷冻库	-	-18	12

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参考资料：

[1]黄花菜（阿福花科萱草属植物）_百度百科