玉米种子能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：玉米种子能放在冷库储藏吗？如果可以，玉米种子冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少？本篇万能制冷解答玉米种子冷库保存的相关疑问。

Q:玉米种子能放在冷库储藏吗？

玉米种子是指由玉米胚珠经过传粉受精形成具有生长成玉米植株的种子。其组成部分包括：种皮、胚及胚乳。玉米种子的分类主要有：常规种、自然系、单交种、双交和三交种四种类型。

采收后的玉米种子是以放在冷库储藏。

玉米种子采收之后其生理新陈代谢依旧存在，简单得说就是种子仍然是“活的”。在玉米种子储藏期间，生命活动通过“呼吸”作用来实现。玉米种子呼吸作用进行的过程中，空气中的氧气和种子内部的蛋白质、酶都会参与代谢活动。因为离开玉米植株“母体”得原因，玉米种子失去了“持续能量来源”—植物根部从土壤中吸收的水分和营养物质。

所以在储藏过程中会持续消耗种自身的营养物质，常见现象有干瘪、质量减轻，伴随着时间的流逝种子的生命力会越来越虚弱，从而导致“死亡”。因此储藏玉米种子时，为了确保种子的储藏效果主要控制玉米的呼吸作用、含水量、贮藏温度及蛋白质和酶的活性。从而达到玉米种子安全储藏的目的。

冷库储藏玉米种子过程中，可以利用冷库的人工环境抑制种子的呼吸作用，将种子的含水量控制在一定的范围内，保持种子的活性。减小玉米种子自由水的比例，降低各种酶的活性。同时冷库储藏可以降低玉米种子的发芽率、虫蛀、霉变，从而进一步提升种子的品质。

根据万能制冷种子冷库建造经验：出库后的玉米种子移出冷库后恢复至适宜温度,活性会恢复。因此冷库可以大规模储藏玉米种子！

Q:玉米种子冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

冷库保存玉米种子根据实际使用需求，可选择短期种子冷藏库、中期种子冷藏库和长期种子冷藏库，其保鲜参数分别如下：

冷库类型	保鲜温度（℃）	种子含水量（%）	相对湿度（%）	贮藏时间（年）
短期种子冷藏库	15~20	-	50~60	2~5
中期种子冷藏库	0~10	6~9	＜60	10~30
长期种子冷藏库	≦-18	5±1	＜60	30~50

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