克伦生葡萄保鲜时间是多久?
来源: 作者: 更新于:2019年10月28日 02时阅读:0
【导言】:克伦生葡萄在不同环境下的保鲜时间是多久:冷库保鲜时间?常温下保鲜时间?接下来万能制冷设备公司为大家讲解克伦生葡萄冷保鲜时间的相关问题。
Q:克伦生葡萄冷保鲜时间是多久?
克伦生葡萄在不同环境下的保鲜时间是不一样的,具体如下:
1.克伦生葡萄在常温下的保鲜时间
克伦生葡萄成熟之后,没有采摘的情况下在植株上可以保鲜一个月左右不坏;
采摘之后的克伦苏葡萄在常温下可以保存3天左右;
克伦生葡萄在冰箱的保鲜时间能放1周左右,因为克伦苏葡萄糖分和水分的含量较高,葡萄很容易腐败变质,所以在冰箱取出后需要尽快食用。
2.克伦生葡萄冷库保鲜时间
克伦生葡萄在冷库的保鲜时间较冰箱来说较长,同样保鲜效果也是比较好的。
在普通的葡萄保鲜库,克伦苏葡萄可以保鲜2个月左右,低温环境下克伦生葡萄的生物呼吸作用会降低,借助低温环境延长保鲜时间;
克伦苏葡萄在气调库,保鲜时间可达4~7个月。气调冷库通过气体调节: O2含量设置为2~4%,CO2含量设置为3~5%,再加上低温(克伦生葡萄的存储温度-1℃~0℃)的控制可以延长克伦生葡萄的保鲜时间。
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